Учені з Австралії і Індії провели дослідження, яке показало, що солодкі напої в ранньому віці рівносильні стресу, повідомляє ONLINE.UA з посиланням на Комментарии.
Раніше було відомо, що люди, які в дитинстві стали спостерігачем або учасником будь-яких шокуючих подій, в подальшому з більшою ймовірністю страждають різними психічними розладами. На фізіологічному рівні фахівці пояснюють це підвищеним виділенням «стресового» гормону кортизолу. Цей гормон в надмірних кількостях провокує зміни в гіпокампі - ділянці мозку, що відповідає за пам'ять і багато когнітивних функцій.
Фахівці поставили серію дослідів на лабораторних щурах. Вчені поділили гризунів на чотири групи - одні піддавалися стресу в ранньому віці, інші пили велику кількість підсолодженої води, на третіх припали як стреси, так і солодка вода, четверті ж провели «дитинство» без пригод і харчувалися нормально.
За щурами спостерігали до моменту, коли їм виповнювалося 15 тижнів, після чого дослідники вивчали їхній мозок.
Експерименти показали, що у щурів, які зазнали стресу, але не вживали солодкої води, зміни в гіпокампі були такими ж, як у тих, хто пив солодку воду, але не піддавався стресам. У тих же, хто відчував стрес і зловживав солодким, вплив надлишків кортизолу відчувався найсильніше.
Фахівці вважають, що результати їх роботи можуть стати застереженням для дітей, які вживають занадто багато солодких напоїв, а також їх батьків. Можливо, це впливає на формування мозку і характер дітей, підозрюють вчені.
Based on your browser and language settings, you might prefer the English version of our website. Would you like to switch?