Іспанські дієтологи спростували поширену думку про те, що в їжу можна вживати все, що хочеться, але в міру. Вони склали список продуктів, які ніколи не можна їсти, так як вони абсолютно шкідливі для здоров'я. Про це повідомляє ONLINE.UA з посиланням на La Vanguardia.
На першому місці списку найшкідливіших продуктів для здоров'я виявилося рафіновано борошно. За твердженням експертів, воно має високий глікемічний індекс і при тривалому вживанні може стати причиною розвитку діабету, а ні клітковини, ні інших поживних речовин в ньому немає. Дієтологи рекомендують віддавати перевагу цільнозерновому борошну.
У список найбільш шкідливих продуктів вчені також включили ковбасні вироби і продукти з переробленого м'яса. У них, за твердженням дієтологів, майже половина штучних добавок, які чинять негативний вплив на організм людини і можуть сприяти розвитку серйозних захворювань.
До переліку шкідливих продуктів потрапили: знежирені молочні продукти - в них знижений вміст жиру, але є зайвий цукор, напівфабрикати і готова випічка. Медики радять замінити їх на цілісні молочні продукти (якщо немає протипоказань), відварене м'ясо, овочі і фрукти.
Крім того, дієтологи підкреслили, один з найнебезпечніших міфів - заява про користь невеликої кількості вина або пива для здоров'я. За їх словами, це не просто брехня, а й небезпечна помилка - алкогольні напої в будь-якій кількості шкідливі для організму людини.
Раніше ONLINE.UA повідомляв, що фахівці європейської асоціації дієтологів і гастроентерологів назвали найкорисніші в світі продукти, які роблять благотворний вплив на організм людини. У ТОП-10 вони включили ті продукти харчування, які найбільше містять мікроелементів і максимально засвоюються організмом.
