Деякі корисні продукти небезпечні для організму і можуть отруювати його. До їх списку увійшли рис і окремі види риби, такі як тунець і лосось. Про небезпечні для організму корисні продукти розповіла німецька дієтолог, фахівчиня з харчування Баварського центру Даніела Крел, передає ONLINE.UA з посиланням на Focus.de.
У список небезпечних і в той же час корисних продуктів дієтолог включила консервовані томати. Вона підкреслила, що з одного боку вони містять набагато більше лікопіну, ніж свіжі помідори, але, як виявилося, справа навіть не в продукті, а в тарі для нього. Йдеться про жерстяні банки, на внутрішньому покритті яких буває речовина бісфенол А. Ця речовина, за твердженням Крел, потрапляючи в їжу, може спровокувати порушення гормонального балансу та інші проблеми зі здоров'ям.
Також дієтолог включила в список небезпечних продуктів рибу - тунець і лосось, багаті на незамінні для організму омега-3 жирні кислоти. За її словами, в цій рибі може міститися ртуть, антибіотики і пестициди.
Не рекомендує дієтолог часто вживати в їжу рис. За словами фахівця, в очищеному рисі майже немає будь-яких цінних речей, зате може бути присутнім миш'як, який часто потрапляє в навколишнє середовище через стічні води і добрива. Вона радить замість білого рису готувати цільнозерновий бурий або дикий рис, в якому є у великій кількості клітковина, вітаміни і мінерали.
Крім того, в список отруюючих організм продуктів увійшли: ковбаса і ковбасні вироби, СВЧ-попкорн, чіпси і картопля фрі, безалкогольні напої і заморожена піца.
У свою чергу німецький гастроентеролог Томас Фрилинг стверджує, що вкрай негативно на слизову кишечника і печінку впливають випічка і солодощі, причому більшою мірою, ніж копчене м'ясо і ковбасні вироби. Фрилинг зазначає, що якщо їсти ці продукти в невеликих кількостях раз в тиждень, то вони не завдають організму серйозної шкоди. Серед найкорисніших продуктів для кишечника фахівець назвав банани, рибу, варену картоплю, квашену капусту, чорний хліб, квасолю, сочевицю, шпинат і морква.
Раніше ONLINE.UA публікував список продуктів, які ніколи не можна їсти, так як вони абсолютно шкідливі для здоров'я.
